Time tribune
Update : Monday 2nd June 2025, 11:07 am
Online Edition
ছবি সংগৃহীত
তাল শাঁস কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। এখন বাজারে খুব সহজেই পাওয়া যাচ্ছে কচি তালের শাঁস। মিষ্টি স্বাদের এই শাঁস খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিকরও বটে।তাল শাঁস দিয়ে কিন্তু বিভিন্ন ধরনের ডেজার্ট আইটেম খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন। এছাড়া নানান রকম শরবত বা স্মুদি এই গরমে
আপনার প্রান জুড়াতে পারে। তাল শাঁস দিয়েও বানিয়ে নিতে পারবেন স্মুদি। মজাদার এই স্মুদি বানাতে পারবেন ঘরে থাকা উপকরণে। আসুন রেসিপি জেনে নেওয়া যাক-
উপকরণ
১. তাল শাঁস ৩ টুকরা
২. চিনি ৩/৪ টেবিল চামচ
৩. টকদই ২টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে তাল শাঁস কুচি কুচি করে কেটে নিন। এবার একটি ব্লেন্ডারের জারে টকদই, চিনি, ঠান্ডা পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এখানে চাইলে তরল দুধ ব্যবহার করতে পারেন। তবে এর স্বাদ হবে অন্যরকম। এবার পছন্দের গ্লাসে ঢেলে বরফ উপরে দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন মজাদার তাল শাঁসের স্মুদি।
কেএসকে/জিকেএস